Ilex guayusa - liść pokruszony 100g

Ilex guayusa (ostrokrzew gujański) to gatunek drzewa z tej samej rodziny co yerba mate (ilex paraguariensis). Rośnie w Ekwadorze, Peru i południowej Kolumbii. Z jego wysuszonych liści powstaje napar, który dodaje energii i zmniejsza łaknienie. Stosowany jest od dawna przez rdzennych mieszkańców Amazonii. Napój ten ma również zastosowanie rytualne. Wierzy się, że wypicie go może wywoływać wyraźne (według szamanów prorocze) sny. Jest również podawany przy okazji ceremonii Ayahuasca w celu łagodzenia jej negatywnych efektów.

Guayusa rozjaśnia umysł i poprawia samopoczucie. Działa pod tym względem podobnie do yerba mate. Różnice między tymi dwoma indiańskimi stymulantami to między innymi smak (który jest łagodniejszy, słodszy od klasycznej yerby) i sposób parzenia. Ilex Guayusa zaparza się podobnie jak herbatę. Wystarczy zalać wrzątkiem (2-4 łyżeczki liści na 250ml) i poczekać aż wystygnie. Alternatywną metodą jest wsypanie liści do wody zimnej, doprowadzenie jej do wrzenia i gotowanie jeszcze przez 5-10 minut. Ten drugi sposób jest bardziej pracochłonny, ale daje mocniejszy napar.

Nie zaleca się stosowania w okresie ciąży i karmienia piersią oraz przez osoby zażywające leki antydepresyjne z grupy SSRI (np. Prozac, Zoloft, Serotax itp.).