Zapisz się do newslettera aby otrzymywać kody rabatowe oraz informacje o promocjach i nowościach w yerbomanii!
Czym jest Yerba Mate?
Yerba mate to napój przygotowany z wysuszonych i rozdrobnionych liści oraz gałązek ostrokrzewu paragwajskiego (łac. Ilex paraguariensis). Roślina ta została odkryta setki lat temu przez Indian Guarani, zamieszkujących tereny Paragwaju i Brazylii. W XVI wieku stała się obiektem zainteresowania Jezuitów, którzy rozpowszechnili ją w Ameryce Południowej. Swoimi niezwykłymi właściwościami zapracowała sobie na takie nazwy jak "napój bogów", "napój przyjaźni", "płynne warzywo" czy też "zielone złoto". Obecnie staje się coraz bardziej popularna na całym świecie. Polska wyróżnia się jako kraj, w którym napój ten jest szczególnie ceniony.
Niesamowite działanie yerba mate jest skutkiem unikatowego połączenia witamin, minerałów i organicznych związków chemicznych. Mimo, że każdy może na nią reagować nieco inaczej, większość ludzi wymienia podobne efekty jej picia:
Pobudzenie
W odróżnieniu do kawy nie jest to chwilowe pobudzenie, które szybko znika i zostawia Cię z nieprzyjemnym uczuciem jeszcze większego zmęczenia. Yerba mate podnosi Twój poziom energii stopniowo i utrzymuje go na długo. Kawa to sprinter, który zaczyna mocno, ale szybko zaczyna brakować mu sił i musi odpocząć. Yerba to atleta długodystansowy, który biegnie równym tempem przez długi czas i może pokonać olbrzymie odległości.
Skupienie i odprężenie
Rzadko rzeczy te idą ze sobą w parze, ale na tym polega wyjątkowość yerba mate. Po kilku minutach od jej wypicia poziom koncentracji wzrasta, a jednocześnie czujesz jak umysł się rozluźnia. Zaczyna wypełniać Cię pozytywna energia i nabierasz wiary, że poradzisz sobie z każdym problemem jaki napotkasz na swojej drodze. Uruchamiasz kreatywne, twórcze myślenie, którym jesteś w stanie dowolnie kierować.
Zmniejszenie uczucia głodu
Gdy Jezuici wieki temu zauważyli, że Indianie z plemienia Guarani potrafili wytrzymać w dobrej formie kilka dni nic nie jedząc, nie mogli tego pojąć. Szybko odkryli jednak, że właśnie yerba mate pomaga im to osiągnąć. Nie polecamy oczywiście, opierania swojej diety wyłącznie na yerbie. Guarani byli do tego zmuszeni. Żyli w środowisku, w którym brakowało pożywienia, a yerba zwyczajnie pozwalała im przetrwać. Faktem jest jednak, że napój ten dostarcza do organizmu cenne składniki odżywcze oraz hamuje głód dzięki czemu nie czujesz potrzeby nadmiernego jedzenia. Jest przez to doskonałym wspomagaczem przy odchudzaniu.
Poprawa zdrowia
Mate zawiera przede wszystkim duże ilości witamin z grupy B, magnezu, potasu oraz więcej przeciwutleniaczy niż czarna czy zielona herbata. Znajdziesz w niej także witaminy A, C, żelazo, wapń, potas oraz wiele innych niezbędnych do życia składników. Ten niezwykły witaminowy koktajl wzmacnia odporność organizmu, spowalnia proces starzenia się, oczyszcza ciało z toksyn oraz poprawia ogólny stan zdrowia.
Jak zaparzyć yerba mate:
1) Wsyp yerba mate do swojego naczynka - około połowę jego objętości.
2) Wsadź bombillę (czyli specjalną rurkę zakończoną filtrem) w puste miejsce w naczynku, tak aby jej koniec dotykał dna.
3) Wlej nieco wody do środka i poczekaj kilka minut, aż wsiąknie ona w liście. Pamiętaj aby woda, której używasz do picia mate miała 70-80°C. Nigdy nie zalewaj yerby wrzątkiem!
4) Dolej więcej wody i już możesz rozkoszować się swym napojem. Ten sam susz możesz zalewać tak długo, jak yerba zachowuje swój smak. Z reguły jest to 5 do 8 zalań.